NUTELLA SURPRISE

Vamos con la tercera receta! estamos que lo tiramos XD

Ingredientes:

Para la masa:
125 gr. de mantequilla
100 gr. de azúcar
1 huevo
2 yemas de huevo
250 gr. de harina
1 cucharadita de levadura
200 gr. de crema de avellanas
100 gr. de cobertura de chocolate.
2 cucharadas de avellanas.

Tiempo de preparación 50 minutos (incluyendo el tiempo de cocción)
Nivel de dificultad: Medio

Preparación:
Mezclar la mantequilla con el azúcar hasta que quede una masa cremosa. Añadir el huevo y las yemas de huevo y mezclar de nuevo. Añadir la harina y la levadura y mezclarlo todo bien. Envolver la masa en papel transparente y dejarla enfriar en la nevera unos 30 minutos.
Cuando tengamos la masa lista, cogemos una cucharadita de masa, la ponemos en la palma de la mano y formamos una oblea. Ponemos media cucharadita de nutella en el centro y la envolvemos con la masa (como si hiciéramos empanadillas). Le damos la forma redondita y la ponemos sobre una bandeja forrada con papel de horno.

Precalentamos el horno a 180º. Una vez calentito dejamos hornear las galletas unos 8-10 minutos.

Trituramos las avellanas y fundimos la cobertura de chocolate al baño maría y lo dejamos enfriar un poco. Lo metemos en una manga pastelera y decoramos las galletas. Por último espolvoreamos las avellanas por encima y lo dejamos enfriar.

No podrás dejar de comerlas! XD